ボンジュールクチブエのバタークッキー缶、みなさん知っていますか？私はたまたま雑誌に載っているのを発見したのですが、ビジュアルの可愛らしさに惹かれ、さっそくネットで探し出したところ、、、なんとお値段6500円・・・？！
わお！正直高い・・・。でも公式Instagramの投稿には買えなかったとコメントが付いていて、どうやら想像以上に競争率が高いようです。にしても、このお値段で即売り切れするほどの人気があるのか、、！

不定期発売みたいで、Instagramにて販売告知されるようですよ。
https://www.instagram.com/bonjourkuchibue2022/

推測するに、味はもちろんなのですが、不定期でしか買えない特別感というか、女性特有の限定ものに弱い心理を突かれているのでは？と勝手に思ってみたり(笑)

よし！購入チャレンジ！

予告時間に待機して、時間ピッタリにカートにいれ即購入手続きを完了させて無事に購入することができました。商品ページを再度開くと『SOLD OUT』に、2～3分で売り切れになる勢いでした。とりあえず購入できて良かった！

BONJOUR KUCHIBUEについて

東京・代官山の洋食店「KUCHIBUE」でオーナーシェフを務められている料理研究家の坂田阿希子さんが、2022年9月に自身の故郷である新潟県見附市にお菓子アトリエをオープンされました。洋食店「KUCHIBUE」で販売をスタートされたバタークッキーですが、今後スイーツ系の通販は「BONJOUR KUCHIBUE」で販売されるのかな？

新潟の実店舗は販売ではなく、工房として不定期でオープンデイがあって直接お店でも買えるみたいです。（言わずもがな行列ができるようですが）

包装とパッケージ

　
今回は1月21日（土）発送分を購入。届いたのは2日後の1月23日（月）でした。（クロネコヤマト宅急便）
　
缶はプチプチでくるまれていて、段ボール内は紙がクッション材として詰められていました！上に乗せられているお手紙の文章に期待度が高まります・・・！

箔の活版がきれいなロゴのシールが貼られています、こちらシュガークッキー缶の場合は白地に黒文字のシールが貼られているのみたい。バタークッキーの方は包装紙と相まって、赤金のシールで高級感がありますね。包装紙は一か所、四角ではなくバタークッキーの形に！（かわいい）
　
包装紙を開くと真っ白なスリーブ、それをとると白地に赤文字が缶が登場！角に丸みがあるので、ロゴはおしゃれな雰囲気なんですが、少し可愛らしさもある感じがしますね。缶のサイズは13.5㎝×13.5㎝です。
　
開けたら、クッキーと同じ形の「B」のステッカーが貼られていて可愛らしい！配色は包装紙に合わせてるのかな？肝心なクッキーはきれ～に整列されています！

包装も缶の感じも、中身のびっしり感もテンションあがるポイントですね。

食べてみた感想

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『バタークッキー缶』
内容量　クッキー缶　一缶（約40枚入り）
原材料　フランス産発酵バター　小麦粉　グラニュー糖　卵黄　塩
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フランス産の発酵バターとシンプルな材料で素材の良いところを最大限に生かしています。
私のもとに届いたのは、39枚入っておりました～。

⇒「香り」
焼きたてのクッキーをすぐに包装して発送されているので、密封のシールを取って缶の蓋を開けたら焼きたてのクッキーの芳ばしい香りとバターの香りがふんわり漂ってきます。

⇒「味」
ん～、濃いです。発酵バターのいい香り！1つでも満足感を味わえます♪
そして、見た目の色からわかる通り、結構しっかり目に焼き上げられているので、小麦の香ばしさを強く感じますね。あとは、なんだろうブラウンシュガーというか、黒糖というか、、特徴のある砂糖の風味というかコクみたいなものを感じる。
甘さは控えめなので、バクバクたべちゃうんですが、後々バターが効いてきます。(笑)

⇒「食感」

お手紙にも書かれているように、ひとくち目はザクっとした固めの食感、咀嚼して行くにつれてサクサクっと軽い食感に変わり、ほろほろと口の中に広がります。まるでパイ生地の層のようなサクサク食感が楽しいです！2日目には1日目より少ししっとり感が増してまた違った食感になりました。

⇒「サイズ」
ネットの画像から推測するに結構小さいのかな～？と想像していたのですが、そこそこのサイズ感でした。
　
おおよそ、幅1cm直径3.5cmでした！

⇒「コーヒー」との食べ合わせ
甘さ控えめなので、甘いものが苦手な人にはコーヒーと一緒に食べるのがぴったり！甘さではなく味がしっかりあるクッキーなので、コーヒーに負けずに存在感がありますよ♪
勿論香りのよい紅茶にも合いそう。

まとめ

パッケージ、クッキーのビジュアル、味すべてにこだわりを感じます。本当プロって感じ。でもやっぱり、ちょっと値が張るので、自分へのたまのご褒美やタイミングが合えば大切な人へのプレゼントにも良さそう。

公式Instagram
https://www.instagram.com/bonjourkuchibue2022/
公式サイト
https://bonjourkuchibue.com/